الهندسة والصحة
مفتش أغذية
Food Inspector
مفتش أغذية: تزور المنشآت الغذائية وتتحقق من الاشتراطات. يناسبك إذا تحب العمل الميداني والرقابي.
- يدخلها حديث التخرج
السلّم المهني
- 1مفتش أغذيةتبدأ بلا خبرة
- 2أخصائي ضمان الجودة / منسق فريق HACCPبعد 2+ سنوات
- 3مدير الجودة وسلامة الغذاءبعد 6+ سنوات
ماذا تعمل كل يوم
- 1تطبيق خطط HACCP ومتابعة نقاط التحكم الحرجة
- 2التفتيش الداخلي والتدقيق على النظافة
- 3فحص الاستلام والتخزين
- 4السجلات ودرجات الحرارة
- 5تدريب العاملين
- 6متابعة الشكاوى والإجراءات التصحيحية
- 7الاستعداد لزيارات الجهات الرقابية وتدقيق الشهادات
كيف تدخلها
التخصصات
- التغذية وعلوم الأغذية
تجدها في الإعلانات باسم
- Food Inspector
المهارات
أساسية
- تطبيق HACCP
- التفتيش والتدقيق على سلامة الغذاء والنظافة
- أنظمة ISO 22000 / FSSC 22000
- اللوائح الغذائية السعودية والتوسيم
- البرامج الأساسية والسجلات (PRPs، درجات الحرارة، FIFO)
- الإنجليزية
تميّزك عن غيرك
- التحاليل الغذائية والميكروبيولوجية
- شهادة مدقق داخلي أو رئيسي
- تدريب العاملين في الأغذية
- تحليل السبب الجذري والإجراءات التصحيحية (CAPA)
- Excel
كلمات لسيرتك
كلمات تبحث عنها الشركات وأنظمة الفرز في السير الذاتية لهذا المسمى.
- Food Safety Specialist
- Quality Control
- Quality Assurance
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- GMP
- PRPs
- Sanitation Audit
- Food Safety Training
- CAPA
- Food Labeling
أين تعمل
- مصانع الأغذية والمشروبات
- شركات الإعاشة والتموين الكبرى
- سلاسل المطاعم والفنادق
- المطابخ المركزية
- جهات الرقابة على الغذاء والبلديات
أسئلة شائعة
ماذا يعمل مفتش أغذية؟
تزور المنشآت الغذائية وتتحقق من الاشتراطات.
ما التخصص المطلوب لوظيفة مفتش أغذية؟
التغذية وعلوم الأغذية.
هل تناسب وظيفة مفتش أغذية حديث التخرج؟
نعم، يدخلها حديث التخرج مباشرة، وتزيد فرصته بالتدريب العملي والمهارات المذكورة هنا.
وظائف مفتوحة الآن
لا توجد في مهني الآن وظيفة مفتوحة بهذا المسمى. تصفح الوظائف كلها، أو أضف سيرتك ليصلك ما يناسبك.
كل الوظائفالتخصصات التي تؤدي إليه
مسميات قريبة
آخر مراجعة: 07/11/2026 · بُني على: methodology/cv-evaluator/sectors/nutrition-food-science.md